南瓜虽然价格便宜，但营养很价值高，常吃对身体很有好处！

对于南瓜来说，我们通常的做法是将它做成面食食用。

不知大家尝试过没有，用南瓜炒菜吃，也是很美味的！

今天就跟大家分享一道酱香味烧南瓜的做法。

酱香味的烧南瓜

所需食材：

南瓜、葱、蒜、黄豆酱、生抽、蚝油、

1、南瓜去皮、去瓤、切块。

葱花、蒜末也备好。

2、调一个碗汁：

1勺生抽、1勺、半勺黄豆酱、半碗清水搅匀。

3、起锅放油，放入切好的南瓜翻炒一会。

4、倒入调好的碗汁，烧开，转中火将南瓜烧熟。

5、待南瓜烧熟，待锅中汤汁收浓后，放入切好的蒜末，翻炒均匀。

6、出锅装盘，撒上葱末，即可。