海报丨蒜薹田里的振兴图景 沅江市草尾镇庭院经济如何激活乡村“方寸地”

红网时刻新闻 记者 田伶 通讯员 郭朗晴 陈植忠 益阳报道

洞庭湖畔春风劲，蒜薹田里振兴忙。在沅江市草尾镇民主村，千亩蒜薹田随春风泛起碧波，村民们手持特制采薹工具穿梭其间。2024年，这个长江畔的小村庄创下庭院经济综合产值3700万元的佳绩，用“小庭院”书写出乡村振兴的“大文章”。随着2025年中央一号文件“发展庭院经济”政策东风吹拂，一幅“方寸地生金”的产业图景正加速铺展。

政策滴灌 从传统种植到现代农业的跨越

仲春时节的民主村，房前屋后的蒜苗地连成绿色矩阵。村民方夏成手持弧形采薹刀，精准切断蒜薹基部：“这套工具能提升30%采摘效率，去年七亩地净赚7.2万，今年要扩到九亩！”

他的底气来自“四轮驱动”政策体系：资金活水，种苗补贴覆盖成本60%，肥料购置补贴到田；技术护航，12名农技专家驻村，建立从选种到采收的26项标准；基建升级，水肥一体化系统使灌溉效率提升70%，500吨冷库降低损耗15%；市场赋能，与“辣妹子”共建研发中心，开发12款深加工产品。

“四统一管理模式让亩产值突破万元大关。”村党总支书记郭希明展示数据面板：通过标准化种植，2024年全村1153亩蒜薹实现亩产1850斤，较传统模式增收210%，户均增收达3795元。

庭院革命 边角地变身产业矩阵

从最初的试点组，到如今全村推广并辐射到周边村庄，蒜薹产业已成为民主村的支柱产业，497户村民房前屋后的蒜苗地连成绿色海洋，将闲置边角地转化为了“聚宝盆”。村民李大姐家的庭院经济尤为典型：“过去荒草丛生的空地，如今成了年入2.2万元的‘钱袋子’。”这种“见缝插绿”的种植模式，使全村庭院经济覆盖率达59.5%，形成“一户一景、一村一品”的特色格局。

更令人欣喜的是产业升级释放的乘数效应：与“辣妹子”合作开发蒜薹酱、蒜薹干等深加工产品，附加值提升30%；注册“宝蒜”商标并通过无公害认证，产品溢价达20%-30%；成立村级合作社构建产供销一体化体系，95%蒜农掌握全流程技术，年外销蒜薹201.7万公斤。2016年获评“一村一品”示范村的民主村，正以品牌化、产业化书写新传奇。

商贩在收购蒜薹。

雁归效应 新农人激活乡村DNA

产业的兴旺发展，带来了令人瞩目的社会效应。曾经外出务工的人员，被家乡蒜薹产业的广阔前景吸引，纷纷踏上返乡创业之路。村民刘建新便是其中一员，7年前他回乡投身蒜薹种植，现年收入超过12万元，还带动周边10余户村民加入种植队伍：“比在外打工强多了！”这种“雁归效应”，让民主村焕发出新活力。

站在新起点，村党总支书记郭希明翻开发展蓝图：“民主村计划新建1500平方米特色农产品交易中心，打造线上线下融合的电商平台，让‘艾青蒜薹’走向全国。”这个规划，正将庭院经济的“盆景”转化为乡村振兴的“风景”。

夕阳西下，满载蒜薹的冷链车驶向远方。这片曾经的“边角地”，如今成了村民的“聚宝盆”。正如村民方夏成所言：“政策送到田头，我们甩开膀子干，这日子就像这蒜薹，越抽越有劲！”

暮色中，载满蒜薹制品的冷链车队划破洞庭湖的宁静。从房前屋后的“巴掌地”到辐射全国的“产业链”，草尾镇用“一根蒜薹”演绎着乡村振兴的辩证法。正如方夏成擦拭着新购置的无人植保机所言：“现在种地，手机就是新农具，数据成了新肥料！”这或许正是中国式农业农村现代化的生动注脚。