苹果山药粥

所需食材：新鲜苹果1个、铁皮山药1小段、大米适量、胡萝卜1根

操作步骤：1、准备一个新鲜的苹果，许多人在吃苹果时，喜欢把苹果的外皮去除，认为这样更加干净卫生，但是苹果的表皮中也含有大量的营养物质，直接去除扔掉，实在是太可惜了，所以咱们在操作之前，可以用食盐在苹果的表皮用力地搓洗一遍，这样可以去除苹果表皮的细菌和农药残留，然后再用流动的清水冲洗两遍，把黏附在苹果上的食盐冲洗干净，这样就不用再去除苹果皮了。

2、把洗净的苹果先切成细条，然后再顶刀切成小丁。因为苹果丁是直接煮在粥里的，所以不要切得太大，不然会显得特别突兀，非常难看。

3、把胡萝卜按照苹果同样的方法清洗洗净，然后也切成小一点的丁备用，铁棍山药去除外皮后顶刀切成小丁备用。

4、锅内加入适量清水，接着准备适量大米淘洗干净下入锅中，然后把切好的苹果丁、胡萝卜丁和山药丁也一同下入锅中，大火烧开后转中火煮30分钟。

5、到时间后关火，这样一碗做法简单、营养丰富，并带有浓郁果香味的苹果山药粥就煮好了。