自制珍珠奶茶的家常做法（教你自己在家做 ）

要说随着生活水平的不断提升，人们除了日常的主食，小吃开销之外，还有一种食物也是目前人们生活当中的高消费，特别是对于年轻人来说，基本上一天一杯都不在话下，相信不少人都能猜到它是什么了，它其实就是大人小孩都爱喝的奶茶。

那么说到奶茶，咱们就不得不说下奶茶当中的经典，珍珠奶茶可是最早出来的一款，还记得小编当时在学校读书的时候，每到周末都会点两杯，特别是里面的珍珠，怎么吃都不过瘾，后来我老妈实在看不下去了，就想着自己在家给我做，经过反复的尝试后，终于成功制作出来了， 刚开始以为在家制作珍珠奶茶会非常复杂，没想到老妈不到十分钟就搞定，下面咱们就一起来看看吧！

【珍珠奶茶的家常做法】

首先咱们需要把食材准备好，其实不要很多，只需要适量的红糖，木薯淀粉，纯牛奶，红茶即可，再准备一个干净无水无油的小锅，把准备好的红糖和适量的清水倒入锅中，开小火慢慢的加热，一边加热的同时一边用筷子搅拌至溶解。

接着往锅中倒入适量的木薯淀粉，用筷子搅拌均匀后关火，等待冷却后将其揉搓成光滑的面团，再分成大小相等的小圆球，也就是珍珠的形状，另外重新准备一锅清水，开火将其烧热，把小圆球倒入烧热的锅中， 等到中间无白芯后捞出过凉水。

然后把准备好的牛奶和红茶放到锅中，小火慢慢的炖煮，直到锅中的牛奶变成奶茶色为止，再把里面的茶叶捞出，倒出里面炖煮好的奶茶，再把制作好的珍珠放到奶茶里面，用筷子稍微搅动下，这样一杯珍珠奶茶就制作完成了。