自制凉拌面的简单做法流程（从来没想过凉拌面还能这么做）

用料

• 面条 一把
• 黄瓜 3根
• 蒜头 一个
• 生抽 一勺
• 醋 一勺
• 香菜 适量
• 秘制酱 适量
• 红萝卜 1根

做法步骤

1、准备配菜备用

2、黄瓜洗干净

3、黄瓜切丝，红萝卜切丝备用

4、把面条煮好，把配菜盖上。加点秘制酱，加醋，加鸡精，生抽，炸花生拌一下。简单又好吃。

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。